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千里香馄饨-白菜鲜肉馄饨

来源:http://www。qlxhuntun。net    发布时间:2019-04-20 11:22:43

千里香馄饨加盟费

千里香馄饨-白菜鲜肉馄饨


所需食材:鸡蛋 、葱末、姜末 、紫菜 、香菜、蒜苗、冬菜、酱油、料酒、姜末、葱末、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、味精、调合油(油中放入大料1个、干红辣椒12个加热,然后捞出大料和辣椒,油晾温)


做法:1、白菜清洗干净,控控水,剁碎、稍微撒点盐、然后攥去多余水份备用,香菜、蒜苗也切碎备用;

2、猪肉馅先顺着一个方向搅拌,然后加酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒;

粉、盐、鸡精调味,再顺着一个方向用力搅打均匀,打一个鸡蛋搅拌匀,然后再放调和油,

剁好的白菜馅少放点油拌一下,把葱末、白菜馅混入调制好的猪肉馅内,最后放香油,搅拌

均匀就可以包馄饨了;

3、准备大碗,放紫菜 、香菜、蒜苗、冬菜,点点酱油、胡椒粉、味精、香油,搅拌备用;

4、锅中放水烧开,放一点点盐,把包好的馄饨下入锅中用勺子背推一下,开锅后点两次凉水,再次煮沸后捞出即可。


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